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企業新聞
機械制茶師培訓——我們在上洋

    2019年9月22日至27日,由中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院(以下簡稱“中茶院”)舉辦的2019年第3期“機械制茶師”培訓班在我公司成功舉辦。來自四川、河南、廣西、廣東、湖北、江蘇、江西、福建、貴州、浙江等地區的眾多學員參加了培訓。本次培訓中茶院帶領著學員來到上洋,這是對上洋的肯定和期望。

    為配合好這次培訓,我們早早的就進行了相關準備,從培訓教室的布置、制茶現場的設備擺放、食堂就餐、酒店住宿和學員接送等各方面都努力與中茶院一起落實妥當,只為讓遠道而來的學員們感受到上洋大家庭的溫暖和愛,感受到上洋人的姿態和風貌。


機械制茶師班學員在上洋實踐基地合影

    中茶院教授級高級工程師唐小林在實踐基地為學員介紹我們的綠茶生產線。  

    一杯好茶不僅汲取了大自然的精華,更凝聚了制茶師的一番心血。好茶難求,制一杯好茶亦不易!學員們懷著空杯心態,孜孜不倦地求學,培訓過程中積極性高,互動性強,現場氣氛活躍。

充實的培訓課程


     關于綠茶及普洱茶關鍵加工技術理論3天課程內容十分充實豐滿。值得一提的是,本次課程都由業內具有深厚理論基礎和豐富實踐經驗的教授、專家親自授課。俗話說,名師出高徒,在名師的指導下,學員們對茶葉品質形成原理、加工工藝設計、名優綠茶機械加工關鍵技術、名優茶生產線成套設備工作原理及關鍵設備選型等內容有了嶄新的認識。
師資力量:
   羅列萬:浙江省農業廳茶葉首席專家;唐小林:中茶院教授級高級工程師;湯 一:浙江大學茶學系教授;王校常:浙江大學茶學系教授;鄭國建:中茶院教授級高級工程師/副院長;周紅杰:云南農業大學教授、博導;范起業:中茶院工藝裝備所副所長;李文萃:中茶院助理研究員;王家鵬:中茶院工程師;毛培君:上洋股份質量服務中心總經理。

茶樣評審

     中茶院教授級高級工程師唐小林用畢生經驗總結得出的茶葉審評和加工技能,在實踐中屢試不爽,令人印象深刻。學員通過近距離的與老師一起剖析、評審茶葉,為學員的日后評茶工作指明了方向,同時也極大地開闊了學員的視野。

理論考試


     為充分利用寶貴的培訓時間,理論考試安排在了夜間,學員們沒有一絲懈怠,快速地進入考試狀態,安靜的教室里只有筆尖摩擦紙張的“沙沙”聲,這干勁,太強了!

躬行實踐


    期間中茶院教授級高級工程師唐小林在茶葉機械加工現場指導學員實踐操作,并從專業角度點評了學員們機械制茶中遇到的一些技術難點和茶葉品質問題。實際操作制茶過程中大家熱情高漲,收獲滿滿。學員通過親自體驗制茶的每一個環節,見證一片茶葉化成干茶的神奇歷程后,倍加珍惜那來之不易的成果。

百家爭鳴


   茶葉機械化制茶是茶葉加工的發展大趨勢,并向標準化、連續化、自動化方向發展。通過這幾日的理論與實踐學習,學員們結合以往的制茶經歷感慨頗多,在培訓期間學員和老師頻頻互動,相互交流,形成了一道道美麗的風景線。

    本次機械制茶師培訓班在上洋舉辦,我們感到十分榮幸,這充分體現了茶界人士對上洋多年來努力的認可。我們也將一直秉承著“誠心為茶農、精心制茶機”的創業宗旨,跟隨茶產業發展步伐堅定地向著“聚焦茶裝備,服務茶產業,為提升茶品質而努力奮斗”的企業使命前進。
 

 

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